Главная • Каталог • Товары для кухни и общепита • Бумага для выпекания • Бумага для выпекания силиконизированная в листах 40 х 60 см белая 500 л

Бумага для выпекания силиконизированная в листах 40 х 60 см белая 500 л

Скоро закончится

Новинка

Бумага для выпекания силиконизированная в листах 40 х 60 см белая 500 л

Артикул: SMART.18083

Тип: Бумага для выпекания

Страна: Россия

Наличие на складе: Заканчивается

169.55 руб.

141.29

руб. без НДС

В наличии

- +

Оплата:
наличные, карта, онлайн, безналичный расчет

Доставка:
курьером по Минску, транспортными компаниями, Европочта

Самовывоз:
Минск, пер. Калинина 5А, пн-пт 08:30-18:00

Характеристики

Вид:	Профессиональная,
Формат:	Листы,
Ширина:	40 х 60 см,

Описание товара

Силиконизированная бумага для выпекания — идеальный выбор для профессионального и домашнего использования. Характеризуется высокой степенью жиро- и влагостойкости. Это даёт возможность замораживать полуфабрикаты, заготовки и производить выпекание прямо в этой же бумаге.
Не требует смазывания жиром или маслом.

Формат 40×60 см подходит для стандартных противней и печей.

Сколько раз можно использовать один лист силиконовой бумаги?

Силиконизированную бумагу для выпечки плотностью 41 г/м² можно использовать до 5 раз, если она сохраняет целостность и не потемнела.

Повторное использование силиконизированной бумаги допустимо, особенно при выпечке изделий, которые не оставляют сильных загрязнений. По данным гастрономических тестов, один лист такой бумаги выдерживает до 5 циклов выпечки, если:

Бумага не потемнела и не стала хрупкой
Силиконовое покрытие не повреждено
На поверхности нет остатков жира или теста, которые могут пригореть

Плотность 41 г/м² — это стандартный показатель для профессиональной бумаги, обеспечивающий достаточную прочность и термостойкость. Такая бумага подходит для:

Выпечки печенья, булочек, пирогов
Заморозки продуктов
Использования в пароконвектоматах и духовках до 220 °C

Рекомендации по повторному использованию:

После каждого применения аккуратно протрите бумагу сухой салфеткой
Не используйте, если бумага изменила цвет или стала ломкой
Храните в сухом месте, избегая перегибов

Характеристики:

Покрытие: силиконовое, одностороннее
Количество: 500 листов
Плотность: 41 г/м2
Устойчивость к температуре: до 220 °C

Преимущества:

Не прилипает к тесту и выпечке
Упрощает очистку противней
Подходит для заморозки и выпекания
Используется в кондитерских, пекарнях, кафе и ресторанах

Внешний вид товара, включая цвет, могут незначительно отличаться от представленных на фотографии.