Бумага для выпекания

Бумага для выпечки - незаменимый помощник на кухне. Она предотвращает пригорание и прилипание, упрощает приготовление и уменьшает использование масла. Подходит для духовки, микроволновки, пароварки и дегидратора. С такой бумагой ваши блюда сохранят форму, аромат и аппетитный вид.

Термометры и гигрометры

Ажурные салфетки

Бумага для выпекания

Декоративные пики

Зубочистки

Кондитерские мешки

Пленки пищевые

Рукава для запекания

Уголь и щепа

Фольга пищевая

Прочие товары для кухни

Сортировка:

Фильтр

В упаковке: 1 шт.

В коробе: 30 упак.

1/30

SMART.18007

Бумага для выпечки КонтинентПак ПП 28 см х 25 м

В наличии

4.07 руб. (3.39 руб. без НДС)

Бумага для выпечки КонтинентПак ПП 28 см х 25 м

В упаковке: 1 шт.

В коробе: 600 упак.

1/600

SMART.18098

Бумага для выпечки 38 х 25 м коричневая ПП

В наличии

5.75 руб. (4.79 руб. без НДС)

Бумага для выпечки 38 х 25 м коричневая ПП

В упаковке: 1 шт.

В коробе: 12 упак.

1/12

SMART.18003

Бумага для выпечки силиконизированная Горница коричневая 38 см х 50 м

В наличии

20.41 руб. (17.01 руб. без НДС)

Бумага для выпечки силиконизированная Горница коричневая 38 см х 50 м

SMART.18099

Бумага для выпечки силиконизированная 38 х 25 м коричневая

В наличии

6.97 руб. (5.81 руб. без НДС)

Бумага для выпечки силиконизированная 38 х 25 м коричневая

В упаковке: 1 шт.

В коробе: 15 упак.

1/15

SMART.18097

Бумага для выпечки белая силиконизированная 38 см х 100 м

В наличии

28.70 руб. (23.92 руб. без НДС)

Бумага для выпечки белая силиконизированная 38 см х 100 м

SMART.18008

Пергаментная бумага марки П 84 х 62 см 10 кг

В наличии

69.72 руб. (58.10 руб. без НДС)

Пергаментная бумага марки П 84 х 62 см 10 кг

В упаковке: 1 шт.

В коробе: 15 упак.

1/15

SMART.18095

Бумага для выпечки белая силиконизированная 38 см х 50 м

В наличии

14.90 руб. (12.42 руб. без НДС)

Бумага для выпечки белая силиконизированная 38 см х 50 м

В упаковке: 1 шт.

В коробе: 24 упак.

1/24

SMART.18089

Бумага для выпекания Extra бурая 300 мм х 5 м

В наличии

1.21 руб. (1.01 руб. без НДС)

Бумага для выпекания Extra бурая 300 мм х 5 м

В упаковке: 1 шт.

В коробе: 12 упак.

1/12

SMART.18013

Бумага для выпечки силиконизированная Горница белая 38 см х 50 м

В наличии

20.65 руб. (17.21 руб. без НДС)

Бумага для выпечки силиконизированная Горница белая 38 см х 50 м

В упаковке: 500 шт.

В коробе: 1 упак.

500/1

SMART.18088

Бумага для выпекания AVIORA силиконизированная белая 40 х 60 см, 500 листов

В наличии

140.52 руб. (117.10 руб. без НДС)

Бумага для выпекания AVIORA силиконизированная белая 40 х 60 см, 500 листов

В упаковке: 1 шт.

В коробе: 30 упак.

1/30

SMART.18092

Бумага для выпечки Континент ПП 28 см х 8 м

В наличии

1.68 руб. (1.40 руб. без НДС)

Бумага для выпечки Континент ПП 28 см х 8 м

В упаковке: 1 шт.

В коробе: 8 упак.

1/8

SMART.18002

Бумага для выпечки силиконизированная Горница 38 см х 100 м

Нет в наличии. Последняя цена:

40.81 руб. (34.01 руб. без НДС)

Бумага для выпечки силиконизированная Горница 38 см х 100 м

В упаковке: 1 шт.

В коробе: 15 упак.

1/15

SMART.18096

Бумага для выпечки коричневая силиконизированная 38 см х 100 м

Нет в наличии. Последняя цена:

31.45 руб. (26.21 руб. без НДС)

Бумага для выпечки коричневая силиконизированная 38 см х 100 м

В упаковке: 1 шт.

В коробе: 50 упак.

1/50

SMART.18071

Бумага для выпечки ADM Extra 30 см х 8 м в термоусадке

Нет в наличии. Последняя цена:

1.74 руб. (1.45 руб. без НДС)

Бумага для выпечки ADM Extra 30 см х 8 м в термоусадке

Купить бумагу для выпечки в Минске

Бумага для выпекания используется как в домашних условиях, так и в профессиональной кухне. Она бывает двух основных типов: классическая пергаментная и силиконизированная, которая отличается повышенной прочностью и жаростойкостью.

Виды бумаги для выпечки

Пергаментная бумага - проходит обработку, становится прочной, водоотталкивающей и выдерживает температуру до 220-240 °C.
Силиконизированная бумага - покрыта пищевым силиконом, не прилипает к продуктам, выдерживает до 300 °C, подходит для длительной готовки.

Форматы бумаги для выпекания

Формат	Особенности	Рекомендации
Рулоны	Ширина 29-45 см, длина 5-100 м	Универсальное решение для дома и общепита, можно нарезать под любую форму
Листы	Готовый формат, многоразовые (до 8 циклов)	Удобны в общепите и для профессиональной выпечки, экономят время и ресурсы

Основные сферы применения

Выпечка - пироги, печенье, кексы, хлеб. Бумага сохраняет форму и облегчает вынимание.
Запекание - мясо, рыба, овощи, сырные блюда. Сохраняется сочность и аромат продуктов.
Сушка - фрукты, ягоды, орехи, злаки. Помогает сохранить витамины и полезные свойства.

Как выбрать бумагу для выпечки?

Для домашних кулинарных экспериментов подойдут рулоны длиной 5-10 метров. Для общепита и частого использования выгоднее брать большие рулоны (50–100 метров) или листы, которые можно использовать несколько раз. Для высоких температур и длительной готовки лучше выбирать силиконизированную бумагу.

Преимущества использования

Снижает расход масла и жира.
Упрощает приготовление и уборку.
Сохраняет форму и структуру блюд.
Подходит для разных способов готовки: выпечка, запекание, сушка.

FAQ: Часто задаваемые вопросы о бумаге для выпекания

Где купить бумагу для выпечки в Минске?

В интернет-магазине Смартикон вы можете купить бумагу для выпечки по доступной цене с доставкой по Минску и всей Беларуси.

Чем отличается пергаментная бумага от силиконизированной?

Пергамент выдерживает до 220–240 °C и подходит для большинства блюд. Силиконизированная бумага выдерживает до 300 °C, не прилипает к еде и удобна для длительного запекания.

Какой формат бумаги для выпекания лучше выбрать?

Для дома удобнее рулоны - их можно нарезать под форму посуды. Для общепита выгодны листы - они многоразовые и экономят время.

Можно ли использовать бумагу для выпечки несколько раз?

Да, особенно силиконизированную или листовую - один лист выдерживает до 8 циклов приготовления.

Подходит ли бумага для выпечки для микроволновки?

Да, бумага безопасна для микроволновки, духовки и пароварки. Она предотвращает загрязнение и сохраняет вкус блюд.